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El acceso constante a los alimentos es un fen\u00f3meno relativamente reciente. Durante la mayor parte de nuestra historia, los alimentos deb\u00edan buscarse o cazarse, con opciones limitadas para el almacenamiento a largo plazo. Hoy en d\u00eda, la comida es mucho m\u00e1s f\u00e1cil de obtener, lo que lleva a h\u00e1bitos alimenticios las 24 horas del d\u00eda que pueden afectar nuestra salud.<\/p>\n
Esta es una de las razones por las que el ayuno intermitente est\u00e1 ganando popularidad. Al pasar menos tiempo cada d\u00eda comiendo, hacemos m\u00e1s que simplemente consumir menos calor\u00edas. Le estamos dando a nuestro cuerpo un descanso de la digesti\u00f3n constante de alimentos, lo cual nos beneficia de muchas maneras.<\/p>\n
Uno de los beneficios del ayuno es que apoya la salud intestinal. Lo que comes y cu\u00e1ndo comes tiene un gran efecto en tu microbiota y tambi\u00e9n afecta a tu sistema digestivo en general.<\/p>\n
Los problemas intestinales son dif\u00edciles de ignorar y pueden tener un impacto real en tu calidad de vida. Un intestino saludable tambi\u00e9n puede mejorar tu estado de \u00e1nimo y la funci\u00f3n cerebral, adem\u00e1s de ayudar a prevenir otros problemas de salud.<\/p>\n
Por lo general, la dieta es lo primero a lo que recurrimos para apoyar la salud intestinal. Consumir una variedad de alimentos amigables con la microbiota, como granos enteros, verduras, yogur y alimentos fermentados como el kimchi y el chucrut, es importante para tener un intestino sano y feliz.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n muestra que el momento de nuestras comidas, no solo los alimentos en s\u00ed, tambi\u00e9n puede tener un impacto en la salud intestinal.<\/p>\n
Cuando se trata de la salud intestinal, la mayor parte de la atenci\u00f3n se centra en los alimentos que comemos. Pero cada vez est\u00e1 m\u00e1s claro que cu\u00e1ndo comes (o m\u00e1s bien, cu\u00e1ndo no comes) tambi\u00e9n puede desempe\u00f1ar un papel importante en la salud intestinal.<\/p>\n
El intestino alberga millones de microorganismos. La microbioma intestinal puede cambiar en respuesta a lo que comemos, cu\u00e1ndo comemos y otros factores de salud. Estos cambios en la microbioma pueden ser beneficiosos; la diversidad en el intestino es algo que nuestro cuerpo necesita. El ayuno intermitente puede mejorar la diversidad de la microbioma intestinal al promover el crecimiento de bacterias beneficiosas y reducir el crecimiento de bacterias perjudiciales.<\/p>\n
\u00bfUna forma de mejorar la digesti\u00f3n? Darle descanso a tu cuerpo de tener que digerir alimentos. La digesti\u00f3n consume mucha energ\u00eda y si estamos comiendo todo el tiempo, nuestro cuerpo tiene que dedicar energ\u00eda extra a ello. Por otro lado, cuando ha pasado un tiempo (al menos 12 horas) desde la \u00faltima comida, tu cuerpo descansa y se repara. Este proceso se llama autofagia. Durante este tiempo, las c\u00e9lulas viejas o da\u00f1adas se eliminan o reparan, lo que puede fortalecer el revestimiento del intestino y apoyar el sistema digestivo.<\/p>\n
Existe una fuerte relaci\u00f3n entre la salud intestinal y la salud cerebral. No es raro escuchar que al intestino se le llama el “segundo cerebro”. Uno de los beneficios del ayuno intermitente es que ayuda a modular ciertas hormonas y neurotransmisores relacionados con los procesos digestivos, como el apetito y el hambre (e incluso el estado de \u00e1nimo). El ayuno intermitente ayuda a mantener un equilibrio saludable en tu cuerpo, lo cual es una de las razones por las que se vuelve m\u00e1s f\u00e1cil una vez que te has adaptado a una nueva rutina.<\/p>\n
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